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臺中市樂業國小7年前開始推動食農教育，學校大膽地在操場上開闢了一畝田，透過一連串認識稻米的課程，讓學生瞭解水稻的生長過程，也在實際種植的過程中，學生主動發現問題，透過合作學習解決問題。今天是樂業國小水田插秧的日子，天公作美給了一個好天氣，全校師生在吳桂芬校長帶領下，虔誠祈求老天讓接下來的耕作順利，也能有大豐收。負責課程推動的楊申弘老師說，學生從整地、插秧、施肥、趕鳥、灌溉、收割、打榖到曬穀，甚至連收成後的包裝、行銷都必須一手包辦，還將收割的稻子進行義賣，義賣所得再去協助弱勢同學，過程中孩子學會了要先有付出才能有收穫，也從中建立自己是有能力幫助別人的自信心。今年打算首次嘗試在田裡養鴨，讓鴨子幫忙除掉大部分的草和一些害蟲，稻子可以長得更強壯。而原本在田邊細細觀察孩子插秧的吳桂芬校長，也脫下鞋子捲起褲管跟著一起下田，她提到透過種稻的課程讓孩子的學習不限於課堂內，更是一堂很棒的生命教育課程，因為孩子親自種植稻米，漸漸地學會愛護自然、尊重生命。剛從田裡插完秧滿身泥濘的六年級學生賴宥輔已經是第二次體驗插秧工作，他開心地說踩在土裡鬆鬆軟軟感覺真的很舒服；第一次插秧的五年級學生吳泳儀則說踩在田裡真的很難走，又很怕踩壞秧苗。樂業國小長期推動種稻課程，不但成為臺中市食農教育的種子學校，獲得臺中市戶外教育場域建置特優以及亮點學校殊榮，也獲頒教育部「戶外教育典範學校」。學校老師相信，給孩子一把鋤頭，就可以開創福田；給孩子一畝土地，就可以種出幸福，相信在這座操場中有稻田的學校裡，學生的學習一定更有意思。